在Chrome浏览器中开启性能模式以降低后台能耗占用，可以按照以下步骤操作：
1. 打开Chrome浏览器。
2. 点击右上角的菜单按钮（三条横线）。
3. 在弹出的菜单中选择“设置”选项。
4. 在设置页面中，找到并点击“隐私与安全”选项。
5. 在隐私与安全页面中，找到并点击“网站设置”选项。
6. 在网站设置页面中，找到并点击“无痕模式”选项。
7. 在无痕模式下，关闭所有标签页，然后关闭浏览器。
8. 再次打开Chrome浏览器，此时将进入无痕模式。
9. 在无痕模式下，你可以自由地浏览网页，而不会留下任何痕迹。
10. 当你完成浏览后，需要重新开启Chrome浏览器以退出无痕模式。
通过以上步骤，你可以在Chrome浏览器中开启性能模式，从而降低后台能耗占用。