在Mac版Chrome浏览器中下载网页截图和注释操作方法如下：
1. 打开Chrome浏览器，访问需要截图的网页。
2. 按下`Command + S`（Windows/Linux）或`Ctrl + S`（Mac）快捷键，将当前页面保存为PDF文件。
3. 在弹出的“另存为”对话框中，选择保存位置，输入文件名，然后点击“保存”。
4. 返回Chrome浏览器，点击菜单栏的“查看”选项，在下拉菜单中选择“开发者工具”。
5. 在开发者工具中，点击“网络”标签页，找到刚才保存的PDF文件。
6. 右键点击PDF文件，选择“检查”，在弹出的窗口中可以查看PDF文件的详细信息，包括截图内容、注释等。
7. 如果需要对PDF文件进行编辑，可以在“检查”窗口中点击“编辑”按钮，然后在弹出的窗口中进行编辑。
8. 完成编辑后，点击“确定”按钮关闭“检查”窗口。