Google Chrome视频播放卡顿的原因及优化方法如下：
原因：
1. 网络问题：网络不稳定、带宽不足或网络延迟可能导致视频播放卡顿。
2. 浏览器缓存：浏览器缓存过多，导致加载速度变慢。
3. 视频源问题：视频源质量不高或编码方式不兼容，可能导致播放卡顿。
4. 硬件性能：电脑硬件性能较低，如处理器、内存等，可能导致视频播放卡顿。
5. 系统资源占用过高：同时运行多个程序或后台进程过多，可能导致系统资源占用过高，影响视频播放。
优化方法：
1. 更换网络环境：尝试切换到其他网络环境，如使用有线连接或更换Wi-Fi网络。
2. 清理浏览器缓存：定期清理浏览器缓存，以减少加载时间。
3. 关闭不必要的程序：关闭后台运行的其他程序，释放系统资源。
4. 升级视频源：选择高清、流畅的视频源，以提高播放质量。
5. 优化硬件配置：升级电脑硬件，如增加内存、更换处理器等，以提高视频播放性能。